Krautrouladen mit SchweinefleischfüllungZutaten: Krautrouladen (57%): Weißkohl (60%), gelockerte Schweinefleischfüllung (40%) (65% Schweinefleisch [z. T. fein zerkleinert], Zwiebeln, Trinkwasser, Paniermehl [WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe], Speisesalz, Gewürze)Sauce (43%): Trinkwasser, modifizierte Stärke, Würze, Speisesalz, Pflanzenfett gehärtet, SAHNEPULVER, Aroma, Karamell, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Zwiebelpulver, Hefepulver, Verdickungsmittel: Xanthan, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, KnoblauchpulverGlutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Kann enthalten: Sellerie und Sellerieerzeugnisse. Senf- und Senferzeugnisse.Nährwertangaben pro 100 gEnergie267 KJ64 kcalFett davon gesättigte Fettsäuren3,4 g1,4 gKohlenhydrate davon Zucker4,8 g2,4 gEiweiß3,5 gSalz1 g2 Krautrouladen á 200gInhalt: 700g

Zutaten: Rouladen roh (57%): Rindfleisch (60%), Füllung (40%) (Schweinebauch, Zwiebeln, SENF [Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze], Gewürzgurken [Gurken, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Süßungsmittel: Saccharin, Gewürze, natürliches Aroma], jodiertes Speisesalz[Speisesalz, Kaliumjodat], Pfeffer, Kartoffelstärke, Rauch) Soße: Trinkwasser, modifizierte Stärke, Aroma, Palmfett (teilweise gehärtet), Dextrose, Speisesalz, Karamell, Würze, Gewürze.Enthält: Senf- und Senferzeugnisse. Kann enthalten: Sellerie und Sellerieerzeugnisse.Nährwertangaben pro 100 gEnergie486 KJ116 kcalFett davon gesättigte Fettsäuren6,1 g2,7 gKohlenhydrate davon Zucker2,9 g0,9 gEiweiß12 gSalz1,4 g2 Rouladen á 200gInhalt: 700ml

Zutaten: 55% Pferdefleisch, 16% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz, Stärke, Gewürze, Stabilisator, Geschmacksvertärker, Zucker, Würze, Naturdarm, Rauch Inhalt: 650g Abtropfgewicht: 400g 5x80g

Zutaten: Pferdefleisch  (54%),Schweinefleisch (16%),Trinkwasser, Speck,Nitritpöckelsalz (Jodiertes Speisesalz, Konservierungsstof: Natriumnitrit),Gewürze,Stabilisierungsmittel :Dipohosphate,Dextrose, Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure,Zucker, Natürliche Gewürzextrakte(PFeffer,Muskatnuss, Paprika),Naturdarm.Rauch. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.   Inhalt: 530g Abtropfgewicht: 250g

8 Würstchen ohne Hülle, gebrüht und geräuchert in einer klaren Lake, fleischig würzig. Zutaten: 76% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, gekörnte Brühe (mit Zwiebel, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl, Zucker, Gewürzextrakte), Dextrose, Maltodextrin, Laktose, Emulgator Mono- und Diglyceride, Verdickungsmittel Guarkernmehl, getrockneter Glukosesirup, Milcheiweiß, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Calciumcitrat, Stabilisator: Natriumcitrat, Diphosphat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Essigsäure, Aroma, Rauch. Glutenfreies Produkt Füllmenge: 550 g Abtropfgewicht: 360 g (8x45g)

Zutaten: 43% Schweinefleisch, -Kalb, -Putenfleisch und Schweinekopffleisch, Speck, Schwarten, 27% Schweineblut, Semmelmehl (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), 17% Brühe (Trinkwasser, Fleischknochen), Speisesalz, Gewürze, Kaliumjodat, Zucker, Zwiebeln, Würze, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: E262, E450, E451, Antioxidationsmittel: E300, E301, E316, Aromen, Säuerungsmittel: E330, Emulgatoren: E471, E472c, Konservierungsstoff: E250. Kann Spuren von Ei, Sellerie, Senf und Laktose enthalten.  Damals in der DDR handelsüblich, heute eher eine Rarität. Original DDR-Rezept für Tote Oma / Verkehrsunfall mit Grützwurst und Speck für 4 Portionen. ZUTATEN: 150 g Speck 2 Zwiebel 500 g Grützwurst Brühe (auch Brühpulver oder Brühpaste) Semmelbrösel Majoran Salz&Pfeffer ZUBEREITUNG: Speck und Zwiebel klein würfeln und ausbraten. Grützwurst in dicke Scheiben, dann in Würfel schneiden, zugeben, unter Rühren angarten. Mit Brühe aufgießen bis breiige Masse entsteht, unter Rühren aufkochen. Mit Semmelbrösel andicken, Majoran, Salz&Pfeffer zugeben. Grützwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln servieren, regional auch unterschiedlich mit Kartoffelbrei und Apfelmus, oder Petersilienkartoffel und Salat. Guten Appetit

2 x 100g Appetiter, nach Art einer Streichmettwurst

1x Original Thüringer Leberwurst 1x Original Thüringer Sülzfleisch 1x Original Thüringer Knackwurst 1x Original Thüringer Landrotwurst Gesamtgewicht: 1000g Nährwerte für 100 g Brennwert 1591 kJ Kalorien 380 kcal Protein 12,8 g Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,9 g Fett 36,1 g Ballaststoffe 0 g Broteinheiten 0,1 Cholesterin 0 mg

Blutwurst Hausmacher Art   Zutaten: 81% Schweinefleisch, 17% Schweineblut, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstof: Natriumnitrit E250), Dextrose, LACTOSE, Gewürze (mit SELLERIE), Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Majoran, Aromen.   Inhalt: 250g

Feine Blutwurst mit Muskulatur- und Fettstückchen sowie feinen Gewürzen, schnittfest. Zutaten: 68% Schweinefleisch, Schwarten, 11% Schweineblut, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze. Füllmenge: 200 g

5 Stück Anklamer Bockwürst - Qualität aus Vorpommern   Zutaten: Bockwurst (70% Schweinefleisch, Trinkwasser, 7% Rindfleisch, Speck, jodiertes Nitritpöckelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Stabilisator: Dinatriumphosphat E450; Gewürze und Kräuter, getrokneter Gluksosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300; Dextrose, Gewürsextrakte, Schweinedarm, Buchenholzrauch), Lake (Trinkwasser, Kochsalz). Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.    Füllgewicht: 650g Abtropfgewicht: 400g

Grillzange aus rostfreiem Edelstahl